Замрзнувач на тунел за удар
-
Замрзнувач за тунел со мрежен појас за тунел за филе, хамбургер, ракчиња.
Замрзнувачот на ударниот тунел е едноставна структура, високоефикасна опрема за замрзнување.Може да се подели на замрзнувач на тунел со мрежести тунели и замрзнувач со цврст појас со тунел.
Замрзнувачот на тунелот од мрежестиот ремен за удира ги лади и замрзнува производите со испукување на ладен воздух директно на горните и долните површини на ременот.Вентилаторите со воздушни кутии под висок притисок дуваат воздух низ специјални изработени млазници до производите.Специјалниот начин на дување со доволно простор за испарување обезбедува подобра размена на топлина и брзо замрзнување.
Главно се користи за брзо замрзнување зрнести, грутки и рамна храна, како што се пченка, ракчиња, филе од риба, колачиња за хамбургер итн.
-
Замрзнувач на тунел со цврст појас за риба, ракчиња, месо, филе од риба, морски плодови.
Замрзнувачот на ударниот тунел е едноставна структура, високоефикасна опрема за замрзнување.Може да се подели на замрзнувач на тунел со мрежести тунели и замрзнувач со цврст појас со тунел.
Замрзнувачот на тунелот со цврст појас на удар е управуван од повеќе вентилатори на воздушни канали под висок притисок со специјални изработени млазници.Со овој дизајн, замрзнувачот може да пука ладен воздух директно на горните и долните површини на производите, што резултира со исклучително брзо време на замрзнување.
Главно се користи за замрзнување овошни парчиња, овошни коцки, ракчиња, месо, рибино филе и друга храна исечена на коцки.
